간헐적 단식이 체중을 줄이기 위해 먹지 않는 것이 아니라 건강을 위해 가장 균형잡힌 식사를 하는
방법이다.
따라서, 영양가 있는 것을 골고루 갖춘 식사가 중요
완벽한 다이어트 방식이 간헐적 단식. 간헐적 단식이 적게 먹는 것으로 부터 혜택을 얻는 것이라
생각해서는 안된다.
음식 섭취에 가장 좋은 시간은 정오와 오후 그리고 해지기 전이다.
아침먹지 않고 16시간 공복 8시간 2끼만 먹는것(16:8)
브래드 필른(36)은 간헐적 단식 전문가로 일주일에 한 번 혹은 단식한다면 24시간 단식은 완벽하다.
일주일에 5일은 평상시 대로 먹고 2일은 아침, 점심을 거르고 저녁만 먹는 것(5:2)
단식하는 날을 제외하고는 술이든 마음 대로 먹는다. 일주일에 한끼 내지 600칼로리 미만으로 먹는다.
공복상태에서 운동하는 것이 식후 2시간 정도에서 운동하는 것을 비교
심혈관질환을 유발하는 염증반응지표가 공복에서 더 감소
근육으로 이동해 에너지가 되는 유리지방산은 공복일 때 더 증가
운동 후 3시간이 지나도 체지방 연소효과가 지속되었다.
간헐적 단식과 간헐적 운동(고강도 인터벌 운동;타파타 프로토콜)이 좋은 이유
지금까지 스트레스가 무조건 나쁘다고 했는데 핵심은 양이다.
적당량의 스트레스는 훨씬 더 큰 손상으로 부터 신체를 보호한다.
자가포식(Autophagy)는 세포가 손상된 분자, 손상된 미토콘드리아를 제거하는 정화작용이다.
음식이 공급되지 않을 때 노폐물을 재활용한다. 이과정에서 노폐물이 처리되면서 정화작용이
일어난다. 세포가 회복된다. 자가세포를 활성화한 쥐의 수명이 18%
증가
2백마리 몸무게를 다 쟀는데 모두 감소했다. 복부 지방이 정상쥐의 1/5 감소.
암환자에게 단식은 화학치료 효과를 높힌다.
기존의 상식을 깨고 비우는 것의 중요성을 이야기하는 간헐적 단식
진정한 끼니의 반란은 비움을 통해 얻은 먹는 것과 배고픔에 대한
새로운 시각에서 시작된다.
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